Deze bescheiden blijmakers kwam ik tegen in het nieuws.
Klik op de vetgedrukte tekst om de nieuwsberichten te lezen.
• Dit bericht las ik met een kleine glimlach. Een werkgever die goed voor zijn werknemers zorgt. En die werknemers, dat zijn arbeidsmigranten. Mensen die het werk doen waar veel Nederlanders geen zin in hebben. Aardbeien plukken, in dit geval. Dat deze ‘baas’ wil dat zijn mensen comfortabel kunnen wonen, vind ik terecht en liefdevol.
In de vleesindustrie werken ook veel arbeidsmigranten, iets meer dan de helft is daar migrant. Nederlanders eten graag een stukje vlees maar willen liever niet zien, ruiken en meemaken wat daar aan ellende voor nodig is. En dus mogen de arbeidsmigranten dat unheimische werk doen. Ik vraag me af of er voor hen een zorgzame baas is. In de vleesindustrie werken grote graaiers, ik las wel eens dat men daar als werknemer nauwelijks meer respect krijgt dan een doodsbang dier dat op het punt staat afgeslacht te worden. Er zijn veel misstanden in de vleesindustrie, arbeiders worden slecht behandeld, uitgebuit, hebben vaak een zeer beperkte toegang tot zorg, slechte woonomstandigheden en ga zo maar door.
Vlees eten draagt niet alleen bij aan dierenleed maar ook aan menselijk leed. En jep, alle ellende en leed door vlees eten, raakt me enorm. Ik zal dan ook never nooit op de rem gaan staan om dat vrijuit te communiceren. Dit is een real life blog en ook dit onderwerp is very real life, helaas. Dus dit goed-nieuws-punt gaat vergezeld met minder mooie feiten.
• Dan maar meteen een goed-nieuwtje gerelateerd aan vegetarisch eten: er is weer een ludieke nieuwkomer bij de Vegetarische Slager: de ‘Griljante burger’. Ja, is reclame maar fuck it, in dit geval maak ik er maar wat graag reclame voor! Wij zijn persoonlijk dol op het vega-vlees van Beyond meat. Lekkerder dan vlees. Simpel. En er rennen geen paniekerige koeien voor over de autoweg, er staan geen (uit doodsangst-gillende) varkens voor in de rij bij het slachthuis. Dat de vega slager nu met een grillburger komt en er weer een guitige naam voor bedacht, maakt me blij. Wat mij betreft wordt de burger opgedragen aan de lieverd die gisteren ontsnapte uit het slachthuis en die een hele grote groep dieren in nood en leed vertegenwoordigde. Tegen de monsterlijke mens was de dappere koe uiteindelijk kansloos. Maar dat er óók mensen zijn die veel werk en energie steken in het ontwikkelen van lekkere alternatieven voor vlees, verdient waardering. Vegetarisch eten wordt echt steeds vaker gedaan en daar dragen ook de vega-vlees-ontwikkelaars aan bij. En we weten dat je deze producten niet dagelijks moet eten omdat ze daar niet gezond genoeg voor zijn; ze maken vlees cancelen wel smakelijker. Zo kun je bijvoorbeeld met een lekker sappig nep-vleesje, wennen aan het afbouwen van echt vlees. Hulde aan de Vegetarische Slager!
Bij deze meteen ook een lekker kaas-nepperdje: een recept. Kijk, als we dan toch bezig zijn, meteen even een snuf inspiratie erbij doen. Wij zijn dol op kaasfondue. Er bestaat biologische kaasfondue maar vegan is natuurlijk veel liefdevoller. Dit recept van de Appie is het proberen waard. Met de toevoeging van een handje edelgistvlokken (gefermenteerd, smaken een beetje naar kaas) geef je nog wat meer body aan de smaak maar ook zonder is dit echt wel lekker! En zonder leed.
• Een Nijmeegs nieuwtje dan: de grote renovatie van het Kelfkensbos loopt op schema, binnenkort kunnen we weer naar de markt op de oude locatie in de binnenstad. Lekker je nootjes, bloemen en olijven weer gewoon scoren op deze vertrouwde plek. Superfijn ook voor de marktkraamhouders!
• Goed nieuws bij slechte omstandigheden: treinconducteurs kunnen voortaan met een bodycam hun werk doen. Dat het nodig is vanwege agressieve passagiers, geeft de rillingen. Maar áls het dan nodig is, is het goed dat NS dit doet en dat dit het gevoel van veiligheid kan vergroten onder het personeel.
•Prachtig bloeiende palmkool. Ik volg Marjolein in het klein al jaren. Zij was en is DE pionier in Nederland op het gebied van tiny houses en klein wonen. Ze inspireert nog steeds en heeft een serieuze stroming op gang gebracht van tiny housers in Nederland. Haar post op Facebook, over een prachtig groeiende palmkool in haar tuin, maakte instant vrolijk.
• Van Speld geintrapperij word ik altijd blij. Het ene bericht is hilarisch, het andere alleen grappig maar altijd is er wel iets te grinniken. Ze gaan onvermoeibaar door met hun kolderieke nieuwsberichten. En dat is heel erg welkom, tussen zoveel zorgelijk en pijnlijk nieuws.
Dat was ‘m. Tijd om af te sluiten, ‘k heb zometeen weer een dak-date met manlief. Elke dag doen we dat, sinds ons dakterras zo mooi is geworden. Een bakkie buiten. Desnoods met dekentjes om als het te fris is. Zolang het zonnetje maar meedoet (al piept het alleen een beetje door de wolken heen) gaan wij even pauzeren op ons buitenparadijsje. Een groot cadeau.
Fijne woensdagavond alvast.
Kiki
Ondanks zoveel verdrietige berichten in het (wereld)nieuws, zijn er ook dagelijkse dingen die gelukkig maken…
